Fondue Verfeinern

Mischen Sie dem Gerber Fondue jeweils die angegeben Zutaten bei, aufkochen, fertig! Rezepte für 800 g Fonduemischung, 2-3 Portionen

Appenzeller

80-120 g Appenzeller

Schabziger

80-120 g Schabziger gerieben
Williamsschnaps nach Belieben zum Abschmecken
Tipp: Birnen in etwas Zuckersirup weich kochen und dazu servieren

Morcheln

40-50g getrocknete Morcheln einweichen

Curry

5 TL Currypaste oder -pulver
Etwas Zitronensaft zum Abschmecken

Tomaten

3 EL Tomatenpüree Tomatensaft nach Belieben
Tipp: Mit Basilikum abschmecken

Sämig

Kurz vor dem Servieren GALA Frischkäse nature oder Pfeffer einrühren.

Mit "Güggs"

Etwas Weisswein, Champagner, Bier oder Kirsch beigeben.

Würzig

Mit Pfeffer, Paprika, Muskatnuss, Kümmel, Safran, Senf, Kräutern oder Knoblauch abschmecken.

Rassig

Kurz vor dem Servieren etwas Sambal Oelek einrühren

Spritzig

Mit wenig Zitronensaft abschmecken.