Fondue Tipps & Tricks

Sie bestimmen den Geschmack

Wie viel von was?

Käse-Fondue pro Person: 300 - 400g

Brot pro Person: ca. 200g

Brot: Jedes Brot ist geeignet. Weiss-, Schwarz, Ruch-, Vollkornbrot,... In Tranchen oder bereits in Würfel geschnitten.

 

 

Feine Beilagen

1. Gekochte Kartoffeln
2. Bissfest gekochtes Gemüse: z.B. Broccoli, Rüebli, Blumenkohl
3. Essiggurken, Silberzwiebeln, mixed pickles, Mini-Maiskolben
4. Champignons, Steinpilze
5. Zwiebeln, Oliven, Kapern, getrocknete Tomaten, Cherry Tomaten
6. Frische Früchte: z.B. Äpfel, Birnen, Kiwi, Bananen
7. Früchte aus der Dose: z.B. Ananas, Birnen, Lychees
8. Gedörrte Früchte: z.B. Zwetschgen, Aprikosen
9. Geschälte Baumnüsse
   
   

Zubereitung von kleineren Mengen

Fonduemischung ins Caquelon geben und in der Mikrowelle erwärmen.

Zubereitung von grösseren Mengen

Beutel im Wasserbad erwärmen.

Fondue nur im Winter?

Nein! Fondue passt in jeder Jahreszeit. Geniessen Sie Fondue auf der Terrasse, im Garten oder auf dem Balkon. Fondue ist eine herrliche Abwechslung zu Grilliertem.