Gerber Geschichte

Heute: Die Emmi Fondue AG existiert seit 1. Januar 2004. Aus den traditionsreichen Firmen Gerberkäse AG, Tiger Käse AG und Zingg AG entstand die Nummer eins der Schweizerischen Schmelzkäseindustrie. Emmi Fondue AG vereinigt heute Erfahrung und Know-how der drei Schmelzkäsewerke unter einem Dach und beschäftigt 260 Mitarbeitende.

1960: Das Fertigfondue Gerber L'Original wurde zu einem Zeitpunkt lanciert, als die "schnelle Küche" in Europa praktisch nicht existierte. Ein weiser Entschluss, wie die Zukunft zeigen sollte. Daraus entstand ein wichtiges Standbein. Das Gerber Fertigfondue ist heute Marktleader in der Schweiz und in einigen ausländischen Märkten.

1936: Zu den inzwischen sehr erfolgreichen, mehrfach prämierten Gerber Käsli kam 1936 GALA. Eine bis heute einzigartige Frischkäsezubereitung aus Doppelrahm.

1921: In Langnau produzieren wir seit 1921 Schmelzkäse in der bekannten Rundschachtel.

1911: Die Pioniere Walter Gerber und Fritz Stettler versuchten seit Jahren Laibkäse länger haltbar zu machen. 1911 gelang es ihnen dank einem besonderen Schmelzverfahren. Damit begründeten sie die Schweizer Schmelzkäseindustrie.

1871: Gründung Tiger Käse AG Langnau

1850: Gründung Zingg AG Liebefeld

1836: Gründung Gerberkäse AG Thun