100 Jahre Gerber

Ein Jahrhundert voller Genuss: Gerber wird 100 Jahre alt. Höchste Zeit also für einen kleinen Rückblick. Alles begann mit dem Visionär Walter Gerber.

Im 19. Jahrhundert verliessen Hunderttausende die Schweiz um in fernen Ländern ihr Glück zu suchen. Die meisten gewöhnten sich an Vieles: Klima, Sprache, Land und Leute. Doch wenn sie das Heimweh plagte, hatten sie Lust auf ein schönes Stück Käse. Leider trafen ihre Käsebestellungen aus der Schweiz wegen mangelnder Kühlung verschimmelt am Bestimmungsort ein. Bis der Pionier Walter Gerber 1911 die Lösung fand: Schmelzkäse, hergestellt aus ganz normalem Naturkäse!

 

Die Vorzüge der ungekühlten Lagerung waren nicht nur im Export gefragt, sondern auch in der Schweiz, wo der Käse seither unter der Marke Gerber vermarktet wird. Dank höchster Qualität, langer Haltbarkeit und unkompliziertem Konsum, erfreuen sich die verschiedenen Sorten Gerber Käsli noch heute grosser Beliebtheit.

1960 bewies Gerber dann erneut seine Vorreiterrolle im Bereich von Schmelzkäse, indem das revolutionäre Fertigfondue auf den Markt gebracht wurde und die schnelle Küche salonfähig machte. Gerber Fertigfondues sind bekannt für höchste Qualität, feinen Geschmack sowie für eine unkomplizierte, rasche Zubereitung mit Gelinggarantie.

Alle Gerber Produkte werden aus qualitativ einwandfreiem, echtem Schweizer Naturkäse hergestellt und enthalten weder Aroma- noch Farbstoffe.